안녕하세요 민듕이입니다 ~!
오늘은 명란젓 사왔어요 !!!
사실 명란젓 산건 처음이에요 !
저번에 갈비먹으러 갔을때
명란젓 처음 먹어봤는데
짭쪼름한게 맛있더라구요 !
그래서 오늘 마트 갔는데
보이길래 사왔습니다 ! ㅋㅋㅋㅋ
동생이 명란무침하면 맛있다고해서
동생이 가르쳐주는데로 만들어봤어요
<재료>
명란젓,파,청양고추,다진마늘,고춧가루,참기름,매실청
먼저 명란젓 껍질을 벗겨서 준비해주세요 ~
그냥 칼로 누르면서 쓱~하니까 잘 벗겨지드라구용
파를 잘게 썰어서 넣어줍니다 !
역시 파는 어떤요리든 들어갈수있네요 ㅋㅋㅋ
청양고추 쏭쏭 썰어서 넣어주세요 !
조금 넣어도 별로 매운맛 안나더라구요
매운거 좋아하시면 좀 더 많이 넣으셔도 될듯합니다 !!!
다진마늘도 반스푼 넣어주세요 !
역시 한국인은 마늘맛 !
어떤요리든 다진마늘을 넣으면 맛이
더 깊어지는것같아요
고춧가루도 한스푼 넣어주세요 !
저는 반스푼넣고 한번 더 넣었으니까
한스푼정도 넣어주시면되요 !!!
그 다음 고소한맛을 내는 참기름을 한스푼 둘러주세요 ~
명란의 짭조름한 맛에 고소한맛을 추가하면 정말 맛있겠죠?
이번엔 단맛이 나는 매실청 한스푼을 둘러줍니다 !
짠맛에 고소한맛에 단맛까지 !!
단짠단짠고소 이네용
당연히 밥도둑일수밖에 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
쓱쓱 재료들이 잘 섞이도록 비벼주세요 ~~
아까 먹었는데 이 사진보니까 또 먹고싶어요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
코로나때문에 집에있는데 더 돼지가 되고있습니다 ㅠㅠ
이제 반찬통에 담아주세요 !!
냉장고에 넣어놓고 밥먹을때마다 꺼내드시면되요
반찬없을때 이것만 있어도 밥이랑 쓱쓱 비벼먹으니까
진짜 맛있더라구요 ㅠㅠㅠ
입맛없을때 ! 반찬하기 귀찮을때 !
쉽고 간단하게 이것만 만들어서
먹으면 한공기 금방 해치울것같아요 !!!!
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